czekoladowe babeczki
Przepis na pyszne, puszyste babeczki czekoladowe - nie tylko dla miłośników czekolady!
Jako składniki 12 sztuk potrzebujesz:
150 g ciemnej czekolady, 125 g masła, 4 jajka, 125 g cukru, 1 saszetka cukru waniliowego, 1 szczypta soli, 150 g mąki i lekko sterty łyżeczki sody oczyszczonej.
Najpierw rozgrzej piekarnik do 175 ° C.
Następnie z grubsza posiekaj czekoladę i roztop w rondlu z masłem na małym ogniu, ciągle mieszając. Po delikatnym ostygnięciu mieszanki włóż do naczynia miksującego i dodaj cukier, cukier waniliowy, jajka, mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Za pomocą ręcznego blendera zmieszaj wszystko w gładkie ciasto, a następnie równomiernie rozprowadź w foremkach na muffinki.
Czas pieczenia wynosi około 20 minut.
Następnie niech babeczki w foremkach nieco ostygną, a następnie ostygną całkowicie na ruszcie. Mogą być również posypane cukrem pudrem lub pokryte polewą czekoladową zgodnie z życzeniem.
Miłego pieczenia i smacznego!
