Czekoladowe gwiazdki - słodycze świąteczne (bez pieczenia)
Jeśli weźmiesz foremkę do ciastek w rozmiarze dziecięcym, otrzymasz około 60 sztuk.
- 150 g gorzkiej czekolady
- 300 g drobno zmielonych orzechów laskowych, pasuje również do innych orzechów lub migdałów
- 150 g cukru pudru
- 8 łyżek kirsch
Drobno posiekaj czekoladę (gałką muszkatołową lub tartą parmezanem) i zagniataj z innymi składnikami. Dodaj trochę wody, jeśli masa jest zbyt krucha.
Rozwałkuj między folią spożywczą lub papierem do pieczenia (o grubości ok. 5 mm) i wytnij gwiazdki. Udekoruj powierzchnię gwiazdek posiekanymi orzechami (szczególnie ładne są pistacje) i pozostaw gwiazdki do wyschnięcia w lodówce na jeden dzień. Pyszne!
