Zimna herbata z imbirem
Pobudzające krążenie działanie imbiru w połączeniu z witaminą C cytryny jest właściwie dobrze znane z łagodzenia objawów przeziębienia.
Teraz dostałem rozszerzoną wersję w Chile, której doskonały efekt mnie zaskoczył.
Składniki (na 1 litr)
- Korzeń imbiru, dobry rozmiar kciuka
- Wapno, 2 sztuki
- Miód pszczeli 2-4 łyżki
- W razie potrzeby Pepperoncini, 1-2 sztuki, 8 sztuk!
przygotowanie
- Dobrze umyj korzeń, niekoniecznie obieraj. Szlifuj drobno, tak dobrze, jak to możliwe.
- Wyciśnij sok z limonki, zeskrob nożem zieloną skórkę, dodaj do soku.
- Pepperoncini - bardzo małe pikantne rzeczy, zwane również papryczkami chili - drobno krojone.
- Umyj ręce!
przygotowanie
- Zagotuj 1 L wody, zredukuj do małego ciepła i dodaj imbir. Pozostaw na 10 minut (nie gotuj).
- Wlać Pepperoncini, odstawić na kolejne 2-3 minuty.
- Dodaj sok z limonki i miód na samym końcu (wrażliwe na ciepło)
- Aby usunąć krawędź z dozowaniem miodu.
- Napełnij dzbanek z termosem.
