Gotowanie raków
Jak gotowane są kraby? Oto mój przepis:
Weź duży garnek o pojemności około 4 litrów, napełnij go wodą, dodaj 200 g soli, 200 g cukru i dużo kopru. Wszystko doprowadza się do wrzenia, a następnie można zanurzyć raki, w tym do 50 sztuk. Całość jest następnie gotowana przez 15-20 minut. Teraz kraby są gotowe i możesz je zaoferować do spożycia.
Kolejna wskazówka dla soli: W Szwecji używasz tak zwanego Grovsalt. Więc nie ma drobnoziarnistej soli, ale gruboziarnista.
