Prawidłowo chrupiące kliny ziemniaczane
Naprawdę chrupiące kliny ziemniaczane: obieram surowe ziemniaki, dzielę je na plasterki. Następnie wkładam je do miski i spływam po nich olejem - dobrze wstrząśnij. Najlepiej jest w misce z pokrywką.
W małej misce biorę bułkę tartą, dodaję sól, pieprz, paprykę (papryka różana), dobrze mieszam. Następnie wylewam całość na ziemniaki i dobrze mieszam, aby były wszędzie otoczone przyprawioną bułką tartą.
Tak więc wchodzą na blachę do pieczenia z folią lub folią aluminiową i są pieczone w piekarniku.
Biorę około 3 średnich ziemniaków na osobę, 3 łyżki bułki tartej, przyprawy do smaku. Ziemniaki świetnie smakują jako dodatek lub samodzielnie z kwaśną śmietaną i sałatką.
