Babeczka z czerstwych berlińczyków z owocowym nadzieniem
czas
Czas przygotowania: 10 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 30 min.
Całkowity czas przygotowania: 40 min.
Te kubki staromodnych berlińczyków z owocowym nadzieniem są jednym Smakowitości!
Tradycyjnie na Carnival oferowane są berlińczycy, w tym Kräppel, Krapfen, Berliner Ballen, naleśniki berlińskie.
Wolimy obywatelom Berlina licznik piekarni dużego łańcucha żywnościowego, który jest tam oferowany w opakowaniach po 12 sztuk.
Następnego dnia smakują również jako świeże z piekarni, bez zaskórników, takich jak wizyta lub sąsiedzi, 12 berlińczyków z nas nie da się opanować.
Ponieważ upiekłam dziś to ciasto z kubkiem, cieszymy się z każdego pozostałego berlińczyka.
Ciastko smakuje nie do pobicia i naprawdę warto spróbować:
przygotowanie
4 berlińczyków potrzebuje 4 filiżanek cappuccino lub małych naczyń żaroodpornych. Opróżnia się je i posypuje brązowym grubym cukrem.
Berlińczycy, nawet starzy, kroi się w plastry i umieszcza w filiżankach.
W szczelinach wypełnia się do smaku:
- Czerwona kasza lub
- Dżem śliwkowy lub
- Jam lub
- świeże owoce, takie jak kiwi, banan, mandarynka
Każda szklanka zawiera dużą ilość kremu jajecznego, składającego się z 2 jajek i pół szklanki śmietany.
Po 30 minutach (konwekcja 180 stopni) przysmak jest gotowy, można go jeszcze posypać cukrem pudrem lub dostać kremową czapkę.
Zrobiłem dziś swój berliński cupber z czerwoną owsianką i dodatkowo posypałem cukrem gradowym po upieczeniu: smakowały jak świeże ciepłe ciasto śliwkowe!
Ostrzeżenie:
Nawet jeśli nie możesz się doczekać: pozwól trochę ostygnąć, ponieważ nadzienie lub owoc są bardzo gorące.
