curry mięso
czas
Czas przygotowania: 20 min.
Właśnie skwierczę NEN Currygeschnetzeltes na patelni. Naprawiono i nie potrzebujesz poprawki Maggi.
składniki
- 500 g piersi z indyka (lub kurczaka lub wieprzowiny)
- 2 papryki do wyboru
- 2 szklanki ciętych grzybów (lub 500 g świeżych grzybów)
- 2 ząbki czosnku
- 1 kij pora
- 2 B. Śmietana
- 2 łyżki mąki
- 1 łyżka proszku curry (lub więcej)
- Olej do pieczenia
- Sól i pieprz
przygotowanie
Pokrój pierś z indyka na paski. Smażyć w oleju, soli i mieszać. pieprzem i posypać nim curry w proszku, drobno posiekanego Knobi. Pory Oczyść paprykę i pokrój na kawałki wielkości kęsa. Odcedzić grzyby. Dodaj do mięsa, zrób coś rozmazanego na małym ogniu. Posyp mąką i dobrze wymieszaj. Stopniowo dodaj około około szklanki wody (lub zebranej wody grzybowej) i dobrze wymieszaj. Dodaj śmietanę i dobrze wymieszaj. Ponownie dobrze przypraw i pozostaw do duszenia z zamkniętą pokrywką, aż do uzyskania pożądanej jędrności.
Oczywiście ryż, bagietka, ziemniaki, makaron ...
