Eierfrikassee
Pyszne naprawdę i idzie szybko.
Więc jesteśmy 3 osobami:
- 7 jajek
- 1 szklanka grzybów
- 1 szklanka szparagów
- margaryna
- mąka
- Sok z pieprzu, soli i cytryny
- ewentualnie mleko
przygotowanie
Ugotuj jajka na twardo. Po zakończeniu obierz i ćwiartuj. Zrób zasmażkę z mąki i Magarine. I zamieszaj wodę z grzybów i szparagów w zasmażce. Jeśli sos jest nadal zbyt gęsty, rozcieńczyć mlekiem. Posiekaj szparagi i dodaj do sosu grzyby i jajka. Teraz tylko z pieprzem, sokiem z cytryny i solą do smaku. Ryż smakuje bardzo dobrze.
