Syrop z czarnego bzu z jagód
czas
Czas przygotowania: 20 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 10 min.
Całkowity czas przygotowania: 30 min.
Teraz starszy jest znowu dojrzały i gotuję jak co roku syrop i dżem z soku.
przygotowanie
W przypadku syropu, który wyciskałem z czarnego bzu, najlepiej w ogrodzie, jest zamiatanie morderstwa - plamy są trwałe. Używam sokowirówki, jagody są najpierw rozłożone widelcem baldachimów i krótko spłukiwane, nie chcemy soku nauszników ...
Następnie gotuje się je z cukrem do gęstego syropu, mieszając proporcje około 1: 1.
Syrop jest dostępny w szklanych butelkach, najlepiej nadających się do napełniania nowych butelek z wodą, open pour. Są wolne od zarazków, a zobowiązanie powraca później. Wlewam wino do takich butelek, jak dotąd nigdy nie miałem z nim problemów z pleśnią.
Zimą piję syrop rozcieńczony wodą jako herbatę, która dobrze smakuje i zapobiega przeziębieniom. Jeśli mnie złapał, są 3 razy dziennie. 1 łyżka syropu zmieszana z łyżką ciepłej wody.
Dżem, który gotuję z soku z czarnego bzu, gotowanego z cukrem żelującym 2: 1 zgodnie z instrukcją, smakuje trochę ziemisto-słodko, ale ja i moja rodzina są pyszne.
