Super pyszny i łatwy przepis na biały chleb
czas
Czas przygotowania: 10 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 40 min.
Okres odpoczynku: 1 godzina
Całkowity czas przygotowania: 1 godz. 50 min.
Oto bardzo prosty, ale bardzo pyszny przepis na biały chleb.
składniki
- 1 kg mąki
- 1 kostka świeżych drożdży
- 1/2 do 3/4 l ciepłej wody
- 2-3 łyżeczki soli
przygotowanie
- Włóż mąkę do miski.
- Rozpuść drożdże w odrobinie ciepłej wody z odrobiną cukru i dodaj do mąki. Zagnieść z robotem kuchennym.
- Dodaj sól i stopniowo dodawaj wodę, aż ciasto spadnie z miski.
- Przykryj i pozostaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
- Następnie przekrój ciasto na pół. Rozwałkuj 2 kulki ciasta na kwadraty, a następnie zwiń na długie pasma.
- Przetnij górną stronę nożem trzy razy i puść dwa chleby. Jeśli dobrze wyrosły, umyj zimną wodą i piecz w temperaturze 190 ° C. Chleby są przygotowywane, gdy skorupa jest chrupiąca, a bochenki chleba wydają się puste po stuknięciu.
