Kalarepa w pysznym sosie
czas
Czas przygotowania: 10 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 15 min.
Całkowity czas przygotowania: 25 min.
składniki
- 3 duże kalarepy
- 200 ml śmietany
- około 300 ml mleka
- sól
- gałka muszkatołowa
- 8 zioło
- masło
- Spoiwo do sosów / zasmażki
przygotowanie
- Zamień kalarepę w kostkę wielkości kęsa. Zagotuj w wodzie, aby nadal miała ugryzienie. Odcedzić, dobrze spuścić po gotowaniu.
- W tym samym garnku topi się kawałek masła (nie cały kawałek masła;)). Obróć kalarepę w maśle i dodaj śmietanę i mleko. Dopraw solą i gałką muszkatołową.
- Gotuj kalarepę w płynie i, w razie potrzeby, zagęść płyn za pomocą spoiwa do sosu lub zasmażki.
- Na koniec dodaj zioła.
