florencki
czas
Czas przygotowania: 20 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 30 min.
Całkowity czas przygotowania: 50 min.
Pieczenie pysznego florenckiego:
składniki
- 200 g płatków migdałowych
- 4 łyżki miodu
- 100 g masła
- 100 ml płynnej śmietany
- 4 łyżki mąki
- Czekolada do wyboru
przygotowanie
- Gotuj miód z masłem i śmietaną w rondlu, aż mieszanka zmieni kolor na złoty, często mieszając. Następnie dodaj mąkę (ostrożnie, aby się nie zbryliła), a następnie migdały.
- Rozłóż tę masę jako małe stosy na blasze do pieczenia (jak dotąd florenccy lubią się rozbierać) lub po prostu głaskaj puszkę jako całość (można ją schłodzić lub pokroić na kawałki po upieczeniu).
- Piec w 180 stopniach przez 20 minut, aż na wierzchu złoty kolor.
- Ostudzić (po upieczeniu florenccy są jeszcze miękkie), a następnie ozdobić roztopioną czekoladą zgodnie z życzeniem.
