Zapiekany filet rybny z liśćmi szpinaku
Potrzebujesz
- Filet z ryby (mintaja, dorsza, karmazyna itp.)
- TK-szpinak
- czosnek
- pomidorki
- gorgonzola
- Sól, pieprz, chili
- oliwa z oliwek
Ponieważ zawsze gotuję mniej więcej dla uczucia, niestety nie mogę podać dokładnych ilości. Ale tutaj jest przepis, w którym naprawdę nie jest źle, jeśli składnik zawiera w nim czasem „za dużo” lub „za mało” (z wyjątkiem przypraw, oczywiście… solone lub feuerspei-ostre nie mogą być :-) ). Ale jego osobista ilość i tak dowiaduje się najlepiej wszyscy!
I tak to działa
Rozmrozić liście szpinaku zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie dobrze doprawić solą, pieprzem i czystym Knobi.
Posmaruj naczynie do pieczenia oliwą z oliwek. Umieść filety rybne obok siebie w naczyniu żaroodpornym (jeśli jest to TK - ryba, najlepiej przed rozmrożeniem) i przykryj szpinakiem z liści. Pokrój pomidory koktajlowe na pół i połóż je na wierzchu. Na koniec pokrój gorgonzolę i przejdź przez nią. Posyp trochę chili (jeśli Ci się spodoba) i przykryj folią aluminiową. W temperaturze 180 ° C przez około pół godziny w piekarniku, tuż przed końcem czasu gotowania, usuń folię aluminiową.
Lubię jeść normalne ziemniaki w kurtkach, ale oczywiście możesz też iść na makaron, bagietkę, ryż .......
