Domowa pizza
Moja domowa pizza nie jest oryginalną włoską, ale uwielbia ją moja rodzina.
Składniki, które są potrzebne
- 1 opakowanie mieszanki do pieczenia „ciasta do pizzy” firmy Dr. med. Oetker (w paczce są dwie torby, obie używają!)
- 1 opakowanie Servelatwurst lub innego salami
- 1 średnia szklanka pokrojonej papryki
- 1 puszka grzybów
- 400 g startego Emmentaler
Składniki na sos
- 1 bulwa czosnku
- 1 cebula
- 1 puszka pomidorów do pizzy
- 1 łyżeczka Sambal Olek
- 1 łyżka majeranku wcierać
- sól pomidory
- Obfite świeże lub suszone zioła śródziemnomorskie
- Pieprz i sól do smaku
(Jeśli chcesz uratować przyprawę, możesz także wziąć torebkę pomidorowego fixu bolońskiego)
przygotowanie
Obie torby Dr med. Oetker na gładkie ciasto i rozwałkuj na natłuszczonej blasze do pieczenia. Krawędź przesuwa się cicho, ponieważ pizza jest obficie zajęta.
Następnie przygotuj sos:
Obierz czosnek i wyciśnij do rondla z dodatkiem gorącej oliwy z oliwek, obierz i posiekaj cebulę, dzięki czemu wszystko stanie się trochę szkliste
niech gotuje, a teraz piec na 200 ° rozgrzać.
Włóż pomidory do garnka i lekko zmiażdż widelcem, a następnie dodaj przyprawy.
Doprowadź wszystko do wrzenia i dopraw w razie potrzeby. Może po cichu być ostry, co jest naprawdę dobre z jedzeniem.
Teraz rozprowadź sos na cieście i rozprowadź pierwszą porcję sera. Następnie równomiernie połóż na nim Servelatwurst i jeszcze raz jeden
Ułóż na nim ser.
Teraz kawałki pieprzu i ser znów. Na koniec rozłóż grzyby wzdłuż krawędzi i posyp resztą sera.
Piec w piekarniku i piec około 30–40 minut.
Pieczę pizzę pozostałą następnego dnia. Po prostu pozwól mu się rozgrzać w piekarniku. Lub porcjami
kroić i zamrażać.
