Sam przygotuj sól warzywną
Sam przygotuj sól warzywną
dla dostawy:
1 kg sezonowych mieszanych warzyw, marchwi, porów, selera, cebuli, kalarepy, kalafiora (dzikich) ziół, dowolnych, pokrojonych w kostkę lub pokrojonych w plastry. Wymieszaj pokrojone warzywa z 70-80 g soli i pozostaw do namoczenia. Następnie zmiksuj miksturę sztyftem do smaku, włóż do słoików, gotowe. Przychodzi do sądu prawie codziennie.
Sól roślinna jest nieskończenie trwała. Dlatego przygotowuję jesienią, gdy żniwa są duże i niedrogie, większy zapas na całą zimę.
Latem przechowuj w lodówce, zimą wystarczy chłodny pokój.
