Słoiki Mason / Jam Jars do zamrażania naczyń
Jeśli gotuję przepis, dla którego muszę stać w kuchni przez długi czas (domowy bulion, zupa, gulasz, dania mięsne i wokowe, klopsiki ... itp.) Gotuję dwa razy więcej. Ponieważ nie lubię używać plastikowych pojemników, a szklane i ceramiczne zamrażarki są zbyt drogie, po prostu biorę stare czyste słoiki do dżemów / słoiki i zamrażam porcje jedzenia.
W razie potrzeby później pobieramy głęboko zamrożone porcje z zamrażarki i podgrzewamy je w kuchence mikrofalowej. Mamy więc dobre jedzenie po kilku dniach lub tygodniach, bez konieczności dodatkowego gotowania. Uważamy, że jest to bardzo wygodna i znacznie lepsza niż mrożona pizza, jeśli jest np. musi iść szybko po pracy.
Nie martw się, słoiki z dżemem są dość grube i stabilne. Ciśnienie zamrażania nie ma znaczenia. Jak dotąd ani jedna szklanka w zamrażarce nie pękła ani nie pękła.
Do potraw, które i tak możesz ugotować, ale nie jest to warte dodatkowej pracy. I oczywiście są dania, które po prostu nie smakują jak zamrażanie. Musisz po prostu spróbować sam!
