Mierz ilości nawet bez skali
Pomiar jest również możliwy bez skali! Chociaż jakiś czas temu była tu podobna wskazówka, ale nie jest ona tak obszerna jak ta kompilacja.
Ponadto podane są również ilości różnych składników na porcję / osobę dla różnych potraw, które mogą następnie, jeśli oczekujesz gości, łatwo przejść na wymaganą liczbę osób.
Przez wiele lat miałem te pomocne stoły (niektóre fragmenty starożytnej gazety) przymocowane do okładki broszury na wewnętrznej stronie drzwi mojej szafki kuchennej, dzięki czemu mogę uzyskać do nich dostęp w dowolnym momencie - i bardzo mi pomogły.
Zapisałem tutaj dwie tabele, ponieważ informacje na zdjęciach nie są tak rozpoznawalne. Myślę, że te recenzje z pewnością będą pomocne dla jednej lub drugiej osoby!
Zmierz ilości bez skali:
| 1 szklanka *) | 1 łyżka stołowa *) | 1 łyżeczka *) | |
|---|---|---|---|
| mąka | 125 g | 10 g | 3 g |
| owsianka | 100 g | 8 g | |
| skrobi kukurydzianej | 110 g | 10 g | 3 g |
| grysik | 130 g | 12 g | |
| mąki | 125 g | 10 g | |
| cukier | 180 g | 15 g | 4 g |
| rośliny strączkowe | 170 g | ||
| ryż | 180 g | 20 g | |
| Margaryna lub masło | 225 g | 15 g | |
| sól | 15 g | 5 g | |
| olej | 185 g | 10 g | |
| proszek do pieczenia | 3 g | ||
| 8 łyżek wody = 125 ml | *) każdy pomalowany w całości | ||
Informacje na temat kubków powinny być mierzone lub ważone najlepiej, ponieważ kubki mogą mieć bardzo różne rozmiary!
Właściwie odmierz - ilości na porcję:
| Ilość na porcję / osobę | |
|---|---|
| Zupa jako przystawka | 250 ml |
| Zupa jako danie główne | 500 ml |
| Makaron jako wkładka do zupy | 20 g |
| Makaron jako danie główne | 80? 125 g |
| rośliny strączkowe | 60? 100 g |
| Ryż lub jęczmień | 60 g |
| ziemniaki | 250? 400 g |
| warzywo | 200? 250 g |
| grzyby | 125 g |
| Mięso Z Kośćmi | 120? 150 g |
| Mięso bez kości | 100? 130 g |
