Klopsiki naprawdę łatwe, szybkie i smaczne
czas
Czas przygotowania: 10 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 15 min.
Całkowity czas przygotowania: 25 min.
Jestem jedną z tych osób, które nie powinny nadmiernie komplikować przepisu. Zapytałem więc mamę, jak mogę szybko i łatwo zrobić klopsiki sauleckere. A jej odpowiedź brzmiała:
składniki
- 500 g mięsa mielonego na pół (pół na pół)
- 1 mała cebula pokrojona w kostkę
- 1 jajko
- 2 łyżeczki soli (przypisała mi to dodatkowo, inaczej lubię za mało soli, normalni ludzie to robią)
- 2 łyżeczki średnio gorącej musztardy
- Aby posmakować czosnku w proszku, papryki, pieprzu i ziół (dostałem od mamy to zioła sałatkowe ze szklanki - co jakiś czas można dostać się do supermarketu - zawsze szybko znikają)
- Bułka tarta (do zrolowania, a jeśli masa mięsa powinna być zbyt płynna, może też być coś czystego, jak to było w przypadku mnie)
- trochę tłuszczu do smażenia
przygotowanie
- Umieść wszystkie składniki mięsne w dużej misce i dobrze wymieszaj rękami. Jak wspomniano powyżej, jeśli okaże się, że masa jest zbyt płynna lub zbyt śluzowata, to również trochę bułki tartej.
- Następnie uformuj kulki i zwiń w bułkę tartą.
- Następnie umieść kulki na patelni z gorącym tłuszczem (miał tam olej rzepakowy), naciśnij trochę płasko i smaż z obu stron. Gotowe.
Właśnie zjedliśmy trochę warzyw.
Niestety nie miałem zdjęć, były szybsze niż można było spojrzeć :)
