Klopsiki bez jajka
na 10 sztuk:
składniki
- 600g mięsa mielonego
- 150 g niskotłuszczowego twarogu
- 80g cebuli (również smakuje bardzo dobrze)
- 15 g zamiennika jaja (dostępne w sklepie ze zdrową żywnością, na przykład Sybille Diet lub Pauly - oba są bardzo dobre)
- Sól, pieprz, papryka i inne przyprawy do woli
- trochę bułki tartej
Wymieszaj mięso mielone z kwarkiem, dodaj cebulę i substytut jajka *. Dopraw do smaku, zrób 10 małych klopsików, włóż bułkę tartą i usmaż chrupiącą skórkę z obu stron.
* Nie mieszaj zamiennika jajka z wodą, jak opisano na opakowaniu, ale dodaj go bezpośrednio. Później dodaj trochę wody do kompletnych klopsików, jeśli jest zbyt twardy!
