Cebula śmietana mięso
Pokrój schnitzelfleisch na względnie małe kostki, nie pokrój wystarczającej ilości cebuli, pokrój także w kostkę korniszony. (Ilości są celowo „wolne od rąk”).
Marynuj mięso solą, pieprzem i dobrym łykiem sosu Dresdner Worcester.
W dużej ilości tłuszczu biorę mieszankę oliwy z oliwek i klarowanego masła, cebula duszona, po chwili spora porcja koncentratu pomidorowego z pieczeniem.
Teraz dodaj mięso i smaż na gorąco, a następnie ogórki. Następnie zmień płomień na mały rozmiar, przykryj patelnią i usmaż mięso. Jeśli to konieczne, dodaj trochę wody z ogórka do płynu.
Kiedy mięso jest ugotowane, trochę keczupu i kwaśnej śmietany, ostra papryka do przypraw. Ponownie krótko przywołaj sprawę.
Smakuje ryżem, ale także ciemnym chlebem.
