Marmolada pomarańczowa z anyżem i cynamonem
Oto mój absolutnie ulubiony przepis na pomarańczową marmoladę
1 kg świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
5 g cukru dżemowego 2: 1
anyż
laski cynamonu
Wlej sok pomarańczowy i cukier żelujący do rondla i rozpuść na około 3 godziny, od czasu do czasu mieszając. Następnie gotuj przez około 10 minut. (Jeśli nie jest wystarczająco twardy, dodaj paczkę sosu do ciasta)
Włóż szklanki do płukania na gorąco i włóż do każdego słoika anyż i gwiazdkę cynamonu. Następnie zamknij słoiki i odwróć je do góry nogami na około 10 minut. Pyszne także z naleśnikami.
