Truskawka-rabarbar dżem
czas
Czas przygotowania: 30 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 35 min.
Całkowity czas przygotowania: 1 godz. 5 min.
Na koniec są rabarbar i truskawki do dżemu truskawkowo-rabarbarowego, które uwielbiam jeść.
składniki
- 2 l rabarbaru
- 1 funt truskawki
- 750 g żelującego cukru 2: 1
- Zironensaft
- ewentualnie czekolada posypie. ajerkoniak
przygotowanie
- Pokrój rabarbar na małe kawałki, włóż do dużego rondla i przykryj wodą. Przykryj cukrem i sokiem z cytryny i gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut. Pozostaw na noc.
- Następnego dnia wyczyść i pokrój małe truskawki. Cukier żelkowy i gotuj przez około 15 minut.
- Całość włóż do gorących płuczących szklanek i nałóż na głowę około 15 minut.
Jako specjalny kopniak możesz dodać kilka ajerkoniaków do słoików lub trochę ajerkoniaków dla dużych słodkich zębów. Hmm ... mniam.
Ale dobrze oznaczaj okulary, ale nie tak, że mali smakosze nagle zaczynają śpiewać. Oczywiście dorośli mogą przekąskiwać czekoladowe posypki.
