Papryka kompatybilna i tania
Wiele osób nie toleruje surowej papryki. Cierpię też na jedzenie pod nieprzyjemnym „chłopem”.
Ponadto kilogram zwykle kosztuje około 3,50, a nawet 3,99 kg.
Czasami jednak „trójkolorowe torby” są tańsze
np. 500g czerwony, zielony i żółty za 1,50?
KUP!
Ugotuj liść laurowy, kawałki cebuli, ząbki czosnku pieprzu i trochę soli w wodzie z octem.
Spróbuj! Rosół powinien ci się spodobać - kwaśny i lekko solony.
Umyj papryki, posiekaj je i gotuj na małym ogniu w wodzie z octem - papryka powinna być chrupiąca - może 2 min.
Wlać do gotowanych słoików z dżemem. Wlej napar co najmniej 1 cm poniżej krawędzi i szczelnie zamknij. W razie potrzeby dodaj więcej octu.
Dokładniejsze Einkochtips są dostępne w Internecie.
Papryka w słoiku jest tańsza, zdrowa, trwała i szybka pod ręką do sosów, sałatek lub jako przekąska do tureckiego płaskiego chleba z oliwkami i ostrą papryką.
