Marynowane ryby
Drodzy przyjaciele ryb, w tym miejscu muszę wam powiedzieć, że poniższy przepis pochodzi od mojej dziewczyny. Sam tego nie próbowałem, bo to nie jest mój gust. Prezentuję ten przepis, ponieważ zostałem poproszony bezpośrednio na tym forum.
Jeśli ktoś ma dobre, uzupełniające się wskazówki i informacje ... włącz je! Niestety nie otrzymałem żadnych ilości, ale myślę, że można to również zaimprowizować.
Tak to działa
Weź rybę (prawie bez względu na to, która odmiana ... proszę nie Nemo) i usuń skórkę, aby lepiej zabrał aromat przypraw i usmażył.
Do sud potrzebujesz
Woda, ocet, cebula, sól, cukier, liście laurowe, pieprzu i ziele angielskie.
Napar musi być przyprawiony bardzo ostro, aby ryba dobrze przyjęła aromaty. Rosół jest ugotowany.
Umieść rybę w pojemniku, na przykład szklance ogórkowej. Niech ryba i bulion ostygną, zanim podasz bulion nad rybą, w przeciwnym razie ryba wytworzy bąbelki (przepraszam, nie wiem dlaczego).
Całość pozwala wyciągnąć 2 do 3 dni, gotowe. Dziękujemy za uzupełnienia i informuję, czy smakowało dobrze.
