Kliny ziemniaczane - łatwe i szybkie domowe
Dla tych, którzy nadal kupują swoje ziemniaki mrożone: kliny ziemniaczane - łatwe i szybkie domowe.
składniki
- 1 kg średnich ziemniaków
- w przybliżeniu 3 łyżki oleju (x-dowolny do smaku)
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki proszku papryki
przygotowanie
- Umyj ziemniaki i wyczyść je za pomocą szczotki do jedzenia. Niech trochę wyschnie.
- W misce z mocną pokrywką wymieszaj olej z solą i papryką.
- Pokrój ziemniaki ze skórką i włóż do miski.
- Potrząśnij pokrywką, dobrze wstrząśnij i odstaw na około 15 minut, aby ziemniaki pociągnęły trochę wody, aby pikantny olej mógł się lepiej rozprowadzić. W międzyczasie obróć miskę i pozwól jej stać na pokrywce.
- Jeśli nie masz miski z pokrywką, możesz również wziąć torbę z zamrażarką i mocno ją zamknąć za pomocą klipsa i przepuścić ziemniaki.
- Oczywiście możesz również wziąć inne przyprawy lub zioła. ewentualnie Rozmaryn, chili, knobi itp ...
- Po ekspozycji ziemniaki są umieszczane na blasze do pieczenia lub tacy papierowej i umieszczane w piekarniku, aż będą dobrze zrumienione. w przybliżeniu 20-30 minut w 180 ° C, w zależności od piekarnika.
- Super z domowym Zaziki, dipem, kremem zupy lub patelni filetowej lub czymkolwiek. Również zapiekane z serem, całkowicie pyszne ...
- Idzie naprawdę szybko i smakuje 1000 razy lepiej niż kupione wiejskie ziemniaki.
