Zapiekanka z twarogu wiśniowego
czas
Czas przygotowania: 15 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 45 min.
Całkowity czas przygotowania: 60 min.
Kiedy ostatnio otrzymaliśmy od naszych miłych sąsiadów duże wiadro płatków cienia z tegorocznego „żniwa bomb”? ponieważ nie mogli nawet użyć tych ilości na własną rękę, przygotowałem również tę zapiekankę z twarogu wiśniowego.
Do 3 do 4 porcji
składniki
- 1 kg chudego twarogu
- 2 szt puddingu waniliowego w proszku
- 2 jajka
- 60 g semoliny z miękkiej pszenicy
- 150 g cukru
- 1 paczka cukru waniliowego
- 1 szczypta soli
- 50 g płatków migdałowych
- 50 g posiekanych orzechów laskowych
- 1 - 2 łyżki brązowego cukru i
- około 1 kg wiśni (bez pestek!)
przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni (grzanie górne / dolne).
- Najpierw dobrze wymieszaj kwark z budyniem, kaszą manną, jajkami, cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli za pomocą miksera ręcznego.
- Następnie równomiernie rozłożyłem około połowy masy kwarkowej na dno dobrze nasmarowanej naczynia żaroodpornego, a następnie rozłożyłem na nim wiśnie, a następnie resztę pasty z kwarku.
- Na koniec po prostu wymieszaj płatki migdałów z posiekanymi orzechami i brązowym cukrem i posyp je - to wszystko!
- Teraz na dolnej szynie w rozgrzanym piekarniku.
- Po 40–50 minutach ta pyszna zapiekanka jest już gotowa!
Smacznego!
