Ryż zawsze w pigułce!
Od jednego do drugiego: stare Seminole na Florydzie nauczyły mnie tej sztuczki, która fascynuje mnie do dziś: napełnij ryż potrzebną ilością. (Pasuje do każdej odmiany).
Teraz napełniasz się wodą. Upewnij się, że powierzchnia ryżu jest równa i równa. Teraz, jeśli pozwolisz, aby palec wskazujący delikatnie wślizgnął się do wody, dopóki nie dotknie powierzchni warstwy ryżu, powierzchnia wody musi dotrzeć do pierwszej falangi (ta fałda, wiesz).
Teraz wszystko doprowadzasz do wrzenia. Jeśli gotuje się prawidłowo, bardzo mały płomień (po prostu ogrzej się, około 15 minut), a następnie, jeśli pachnie naprawdę smacznie, wyjmij z ognia.
Bardzo ważne: nigdy nie mieszaj ani nic, ponieważ wtedy ranisz skorupę ziarna, a potem karton. Fascynuje mnie tak bardzo ta historia, że wszyscy ludzie mają palce różnej wielkości. Niezależnie od tego, czy masz 2 metry wzrostu czy krasnoluda, zawsze działa! Błądzę, prawda? Gdyby to mogło mi to wyjaśnić, byłbym bardzo wdzięczny. Jednak Hindusi nauczyli mnie rzeczy, których nie potrafię wyjaśnić ... więc nigdy więcej Pappreis!
