Zaczep Sidewindera
Przepis wystarczy na 6 szklanek
Ten koktajl wymarł pod koniec lat 80-tych. W międzyczasie koktajl przeżył odrodzenie, ale zmieniono także wiele składników! Ten przepis dotyczy „starego” połowu Sidewinders!
składniki:
- około 16 kostek lodu
- 3/4 szklanki świeżego soku z limonki
- 3/4 szklanki świeżego soku pomarańczowego
- Soda klubowa 3/4 szklanki
- 3/4 szklanki portorykańskiego złotego rumu
- 6 łyżek jamajskiego rumu
- 6 łyżek rumu Demerara 86%
- 1/4 szklanki syropu cukrowego
- 2 łyżki syropu orgeat
- 1 mała mięta krzewowa, opcjonalnie cienki pasek skórki pomarańczowej
przygotowanie:
- Zmiażdżyć kostki lodu w blenderze
- Dodaj wszystkie składniki oprócz mięty (lub skórki pomarańczowej) do blendera i krótko wymieszaj
- Napełnij koktajl szklankami koniaku, udekoruj kieliszek miętą i natychmiast podawaj
Coś ekstrawaganckiego, mam nadzieję, że Ci się spodoba!
