Proste jedzenie: Pieczony makaron Bolognese
Idzie szybko i smakuje mi (pyszne) ...
500 g wybranego makaronu (lubię brać (droższy) makaron od Aldi)
2 paczki sosu bolońskiego (producent nie ma znaczenia, bo i tak jest przyprawiony)
500g zgodnie z mięso mielone
2 paczki Mozarelli
4 ząbki czosnku
Chili w proszku (lub inaczej pikantna przyprawa)
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni (konwekcja) podczas przygotowywania makaronu i sosu, również krojonej mozzarelli.
Makaron ugotuj bardzo mocno (gotuj w piekarniku jeszcze dalej).
Pieczone mięso mielone, spuścić płyn, wcisnąć czosnek, dodać sos mielony z odpowiednią ilością wody (zwykle 500 ml) do mielonego mięsa i doprowadzić do wrzenia.
Doprawić sos proszkiem chili, Worcestershire, pieprzem itp. I wymieszać z makaronem.
Wlać mieszaninę do naczynia żaroodpornego i rozsmarować mozarella na mieszance.
w przybliżeniu Wstawić do piekarnika na 10-15 minut i piec.
Smakuje z czerwonego wina (Cabernet Sauvignon, Rasgon) i świeżej lekkiej sałatki (wyczyn, jedzenie nie należy do najlżejszych ;-))
Uwaga, sprawia, że jesteś bardzo pełny.
