Miska na zimno z jagodami i owocami na gorące letnie dni
czas
Czas przygotowania: 10 min.
Okres odpoczynku: 15 min.
Całkowity czas przygotowania: 25 min.
Może jedno lub drugie pamięta to letnie lekkie zimne danie z dzieciństwa. Trochę go zmieniłem i zrobiłem z jagodami, owocami i bitą śmietaną. Bardzo dobrze pasuje do letnich temperatur.
składniki
- 4 bułki żytnie (może być z poprzedniego dnia)
- trochę cukru
- 500 ml kawy
- 750 ml mleka (1,5%)
- Owoce i jagody według życzenia (miałem na przykład śliwki, winogrona, jagody i morele cukrowe)
- 200 ml śmietany
przygotowanie
Najpierw bułki żytnie kroi się w małe kostki, umieszcza w misce i posypuje odrobiną cukru.
Następnie zagotuj ½ litra kawy i nalej jeszcze ciepłą kostkę bułek. Całość pozostawia miękka i chłodna. Tymczasem owoce i jagody są myte, bez pestek i prawdopodobnie kruszone.
Po około 10–15 minutach wlej zimne mleko na kostki bułki, pozwól, aby wszystko trochę przeszło, a następnie rozłóż na talerzach zimne naczynie, a następnie przygotowane owoce.
Na koniec krem jest ubijany i nakładany na niego.
WSKAZÓWKA: Jeśli chcesz, zamiast chleba żytniego, jak wcześniej, jak jasne bułki, biały chleb lub sucharki do użycia.
Smacznego!
