Sam upiec szwedzki chleb chrupki
czas
Czas przygotowania: 10 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 1 godz.
Całkowity czas przygotowania: 1 godz. 10 min.
Szwedzki pieczywo chrupkie, super zdrowa przekąska: jest bardzo lekka i szybko pieczona.
składniki
- 200 g mąki orkiszowej
- 100 g nasion słonecznika
- 50 g sezamu
- 50 g siemienia lnianego
- 50 g pestek dyni
- 1 łyżeczka soli morskiej
- 50 ml oliwy z oliwek
- 250 ml ciepłej wody
przygotowanie
Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj wodę i oliwę z oliwek (dobrze!). Ciasto musi być dość płynne, ewentualnie dodać trochę wody.
Połóż na tacy wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w 150 stopniach przez 1 godzinę.
Ze względu na lepsze porcjowanie po 15 minutach pieczenia z nożem do pizzy pokrojonym na odpowiednie kawałki, kontynuuj pieczenie.
Wszystkie nasiona można zmieniać, nawet tarta gouda lub parmezan smakuje dobrze.
Lubię jeść kawałek chleba na wino.
