Chleb orkiszowy o kształcie pudełka
czas
Czas przygotowania: 20 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 30 min.
Okres odpoczynku: 30 min.
Całkowity czas przygotowania: 1 godz. 20 min.
Ten przepyszny przepis na chleb jest idealny do robota kuchennego z hakiem do ciasta.
składniki
- 300 g mąki orkiszowej
- 1 paczka suchych drożdży
- 5 g soli
- woda
- 1 szczypta cukru
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Mąka na pleśń
- ewentualnie jeszcze nasiona słonecznika, nasiona lnu lub nasiona dyni
przygotowanie
- Rozłóż formę pudełkową odrobiną masła i posyp mąką.
- Drożdże wymieszaj ze szczyptą cukru i rozpuść w letniej wodzie.
- Włóż mąkę, sól, olej, cukier i rozpuszczoną mieszaninę drożdży do robota kuchennego i rozpocznij. Dodaj wystarczającą ilość wody, aż ciasto będzie gęstej konsystencji.
- Następnie włóż formę do pudełka i pozostaw na 30 minut. Ciasto powinno następnie całkowicie wypełnić formę.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz chleb przez około 30 minut.
- Następnie pozwól, aby ostygło przez krótki czas i wypadło z formy.
Już wcześniej zaprojektowałem kształt pudełka z odrobiną Kübiskernen i chlebem również wymieszanym. Nasiona słonecznika lub siemię lniane są również bardzo odpowiednie ... Kup teraz 
Klarstein Bella Morena? Robot kuchenny? Mieszadło? Maszyna do ugniatania? 1200 W? 1,6 KM? 5,2 litra? 92,99 ?
