Szwedzka szarlotka
czas
Całkowity czas przygotowania: 1 godz.
Składniki i grunt przygotowawczy
- Pokonaj 2 jajka i 100 g cukru, aż się spieni
- 75 g mąki
- Dodaj 75 g stopionego masła i szczyptę soli
- Wymieszaj wszystko i umieść w formie sprężyny 26er (średnica)
- Piec w 160 ° C przez 17 minut
Składniki i nadzienie do przygotowania
- 3/4 (duża) szklanka cukru i 3/4 (duża) szklanka wody do zagotowania.
- 1 kg puddingu waniliowego i 1 kg proszku sosu waniliowego (do gotowania) ubij z 1/4 szklanki wody. Dodaj do wrzącej wody z cukrem, mieszaj, aż uzyskasz równomierną masę. Dopraw do smaku cynamonem.
- Dodaj 50 g masła i sok z jednej cytryny.
- Obierz i zetrzyj 5 zielonych jabłek (ale także wszystkie pozostałe), natychmiast dodaj do mieszanki waniliowej, dobrze wymieszaj.
- Daj miksturę na gotowe ciasto.
- Na koniec ubij 1 szklankę kremu z bitą śmietaną i cukrem waniliowym i rozłóż na torcie, posyp cukrem cynamonowym.
Najlepsza szarlotka na świecie!
