Makaron szwajcarski z serem owczym - nie tylko dla wegetarian
Tu na zmianę wegetariańskie danie, które powinno przekonać nawet oddanego fana mięsa. ;)
składniki
- 1 opakowanie Schupfnudeln (na półce zamrażarki znajduje się np.
- 1 szwajcarski chard
- 1 paczka owiec lub sera feta (najlepiej świeży smak z rynku)
- 1 cebula
- Oliwa z oliwek i rama / masło
przygotowanie
Najpierw usmaż makaron ziemniaczany na patelni z odrobiną oliwy z oliwek na złoty kolor. Następnie usuń makaron ziemniaczany, ostudź i podsmaż cienko posiekany chard (z łodygą lub bez) z cebulą pokrojoną w kostkę i 2 łyżki Rama / masło, delikatnie obracając. Ostrożnie pokruszyć owcę lub ser feta i pozostawić składniki na wolnym ogniu przez około 5 minut. Na koniec dodaj makaron ziemniaczany, ponownie gotuj na patelni przez około 1 minutę, a następnie podawaj ze świeżą bagietką.
Jeśli chcesz, możesz zastąpić boćwinę świeżym szpinakiem i użyć mozzarelli zamiast owiec lub sera feta.
Smacznego!
