Smaczne ucho królika (uszy królika)
czas
Czas przygotowania: 40 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 30 min.
Całkowity czas przygotowania: 1 godz. 10 min.
Ten pyszny Hasenöhrl był dzisiaj na kawę i oczywiście lubię dzielić się z tobą przepisem. Hasenöhrl (uszy królika) są bardzo słodkie z cukrem pudrem posypanym kawą, kakao lub herbatą, ale świetnie smakują również z mocną zupą wołową jako przystawką, ale bez cukru pudru.
składniki
- 500 g mąki
- 1 szczypta soli
- dobry strzał mleka
- 1 szklanka kwaśnej śmietany
- 2 łyżki oleju
- Tłuszcz do pieczenia
przygotowanie
Umieść wszystkie składniki w dużej misce i dobrze ugniataj, a następnie odpocznij przez 1/2 godziny w lodówce.
Najpierw zawsze cienko rozwałkuj ciasto i wycinaj z ciasta średniej wielkości trójkąty, a następnie podgrzej tłuszcz do pieczenia i upiecz trójkąty w złotobrązowym kolorze z obu stron, gdy są lekko schłodzone, posyp cukrem pudrem.
