Zupa Schlank ze świeżymi warzywami
czas
Czas przygotowania: 15 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 25 min.
Całkowity czas przygotowania: 40 min.
Przepis na kolorową zupę ze świeżymi warzywami.
Wkrótce przybywa do nas o wiele więcej kalorii, gdy w menu pojawiają się bogate przysmaki, takie jak gęś bożonarodzeniowa, ciastka i stollen.
Dlatego dwa tygodnie temu postanowiłem przygotować bardzo zdrową i pożywną zupę warzywną przez dwa kolejne dni w tygodniu i teraz widzę funty spadające na moje ciało.
Dla tych, którzy nie chcą stracić kilku kilogramów, powinni lub powinni, zupa poprzez świeże warzywa wzmacniają układ odpornościowy na zimne i mokre pory roku.
Jest wiele dandysów, które sam układam, które jem na lunch i kolację.
W celu detoksykacji organizmu i stymulowania metabolizmu ważne jest, aby zupa była ładna i ostra.
składniki
Na 6 porcji (mój mąż również tworzy dzień)
- 3 l bulionu warzywnego
- 5 liści laurowych
- 1 rolka imbiru
- 1 papryczka chilli (używam Habanero)
- kilka pręcików wieloletniego (bielonego) selera
- 1 plasterek selera
- marchew
- 1 kalarepa
- kalafior
- brukselka
- Por
- pietruszka
- Kapusta pekińska (lub inna kapusta)
- fasolka szparagowa lub strąki grochu
- 1 pierś kurczaka
- Sól, prawdopodobnie Maggi
przygotowanie
- Oczyść warzywa i pokrój je na wymiar. Podziel kalafior na różyczki.
- Umieść 3 litry wody z bulionem warzywnym.
- Pierś kurczaka pokrój w kostkę marchewką, kalarepą, liśćmi laurowymi, oczyszczonym korzeniem imbiru, chili, selerem, brukselką i dodaj.
- Po około 15 minutach dodaj kalafior, natkę pietruszki, pokrojoną w plastry kapustę chińską i por (krótki czas gotowania).
- Gotuj przez kolejne 8-10 minut.
Dopraw solą, ewentualnie Maggi lub większą ilością bulionu warzywnego.
Każdy, kto nie jest karmiony w sposób zrównoważony, nadal może porcję Maultasche w zupie i jeść, aby zjeść.
