Sos pomidorowy jak sos miracoli
czas
Czas przygotowania: 10 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 10 min.
Całkowity czas przygotowania: 20 min.
Sos pomidorowy, który smakuje prawie jak oryginalny sos Miracoli, domowej roboty.
składniki
- 2 puszki zmiażdżonych lub puree pomidorów
- może jakaś pasta pomidorowa
- 1 seler
- 1 mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka cukru
- około 3 łyżeczki bulionu instant (bez wzmacniacza smaku)
- około 2 łyżeczek oregano
- trochę oliwy z oliwek
- Sól, pieprz do smaku
przygotowanie
- Seler i cebulę pokroić w kostkę, smażyć na oleju i gotować przez około 3 minuty.
- Dodaj czosnek i podsmaż przez chwilę.
- Dodaj pomidory w puszce i gotuj na wolnym ogniu, aż warzywa lekko zmiękną. ewentualnie Zagęścić pastą pomidorową.
- Dopraw teraz cukrem, szczyptą soli i 2-3 łyżkami bulionu i oregano.
- Wszystko przecier z blenderem, gotowe.
Seler i oregano stanowią główną część oryginału. Najpierw ostrożnie przyprawiłem coś oregano.
Ale wszyscy byli bardzo podekscytowani smakiem.
