Sałatka Tortellini BEZ majonezu
Oto sałatka z tortellini bez majonezu. Trwa dłużej i jest świetny na imprezy i uroczystości :)
składniki
- 250 g tortellini (z mięsem lub bez, nie ma znaczenia)
- 4 pomidory
- 2 cukinie
- 1 żółta i 1 czerwona papryka
- 2 małe cebule (najlepiej czerwone, są łagodniejsze)
- 250 g mozzarelli
przygotowanie
Ugotuj tortellini „al dente” i zaparz na zimno. Przekrój pomidory, nasiona rdzenia i pokrój w kostkę. Przekrój cukinię na pół i przekrój na cienkie plasterki. Pokrój paprykę w paski. Pokrój cebulę na małe kostki.
Mozzarella pokroić również w małe kostki.
Do opatrunku:
Wymieszaj razem pakiet ziół ogrodowych, wiosennych, włoskich, bazyliowych i czosnkowych. Podaj sałatkę i najlepiej zostaw ją na jeden dzień.
Możesz także zrobić prawdziwy czosnek, tak jak chcesz :)
