pomidor sałatka z tuńczyka i pieprz
czas
Czas przygotowania: 20 min.
Całkowity czas przygotowania: 20 min.
To pyszne pomidor sałatka z tuńczyka i pieprz jest przygotowywany bardzo szybko i może być zmieniany z różnymi innymi składnikami. Szybki, lekki posiłek na gorące letnie dni, kiedy nie masz ochoty gotować!
Zwykle biorę to:
składniki (na 4 porcje)
- 2 puszki tuńczyka w oleju
- 200 g sera feta
- 3 do 4 pomidorów
- 1 mały ogórek
- 2 papryki
- 1 duża cebula
- 2 łyżki octu balsamicznego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- trochę soku z cytryny
- 3 łyżeczki kaparów
- Sól, pieprz, trochę cukru
- świeża natka pietruszki, szczypiorek lub liście bazylii
przygotowanie
- Pokrój fetę w małe kostki, włóż posiekanego tuńczyka do miski i wszystko dokładnie wymieszaj.
- Pomidory i ogórki umyj i posiekaj, umyj papryki, oczyść i pokrój na małe kawałki, obierz cebulę i kostkę.
- Wymieszaj kostki warzyw z mieszanką feta-tuńczyka, dodaj ocet balsamiczny, oliwę z oliwek, sok z cytryny i kapary i dopraw solą, pieprzem i odrobiną cukru.
- Na koniec dodaj grubo posiekaną natkę pietruszki, szczypiorek i / lub bazylię i wszystko ponownie wymieszaj.
Świetnie komponuje się ze świeżymi bułkami razowymi lub domowym chlebem.
Kolejna wskazówka
Przygotowałem już tę sałatkę z innymi warzywami (takimi jak posiekana marchewka, kalarepa lub rzodkiewka). Wyobraźnia nie zna granic, wystarczy spróbować!
Bardzo dobrze smakuje także z gotowaną szynką lub jajkami na twardo, drobno krojonymi!
Baw się dobrze przygotowując i całkiem dobry apetyt!
