Wegańskie ciastko mikrofalowe w magazynie
czas
Czas przygotowania: 5 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 1 min.
Całkowity czas przygotowania: 6 min.
Oto pomysł, jak mieszać ciasteczka - bez jajka z kuchenki mikrofalowej - w magazynie i w razie potrzeby zrobić szybkie ciastko z filiżanką.
Istnieje już wiele przepisów na kubki z mikrofalówką. To, co zawsze mnie martwiło, to to, że do ciasta z kubkiem zawsze trzeba było wyciągać dziesiątki składników z szafki i odkładać je ponownie. Dlatego zmieszałem suche składniki w większej ilości w puszce do przechowywania i wtedy muszę tylko dodać płyn, jeśli to konieczne.
składniki
- 1 szklanka mąki
- 1 szklanka cukru (do smaku częściowo także cukier waniliowy lub cukier cynamonowy)
- 1 szklanka kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
przygotowanie
- Używam do odmierzania dużych kubków o pojemności 250 ml. Dobrze wymieszaj suche składniki i umieść w puszce do przechowywania. W tym celu np. także puste pudełko na napoje w proszku.
- Na filiżankę brownie mieszam składniki suche i płynne w proporcji 2: 1: 6 części suchej mieszanki, 2 części wody, 1 część oleju.
- Do kubka mikrofalowego dodaję: 3 normalne łyżki o niskim czubku lub 6 łyżek miarowych do suchej mieszanki, 1 (M) olej EL (olej słonecznikowy lub rzepakowy), 2 (M) płyn EL (woda, kawa, sok pomarańczowy, mleko sojowe, woda mineralna, musujące ... lub cokolwiek tam jest). Kubek nie powinien być więcej niż w połowie pełny z suchymi składnikami, ponieważ brownie wciąż rośnie.
- Następnie dobrze mieszam widelcem, aż się pomieszają i wkładam filiżankę do kuchenki mikrofalowej na 1 minutę (tyle, ile potrzeba, aby ponownie rozgrzać filiżankę kawy).
Gotowe ciastko można następnie ozdobić kremem w aerozolu, lodami, posypką czekoladową, syropem z agawy ...
Ta mieszanka jest bardzo czekoladowa i niezbyt słodka, ponieważ biorę prawdziwe kakao. Jeśli lubisz to słodsze, potrzebujesz więcej cukru lub zamiast kakao tego słodzonego napoju kakaowego w proszku.
