Biała kapusta zupa
czas
Czas przygotowania: 30 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 45 min.
Całkowity czas przygotowania: 1 godz. 15 min.
składniki
- 1 l bulionu warzywnego
- 1 średnia biała kapusta
- 500 g rozdrobnionych pół i pół
- sól
- pieprz
- 750 g obranych świeżych ziemniaków
- trochę margaryny
przygotowanie
- Pokrój kapustę w paski. Ziemniaki pokroić w kostkę.
- Dopraw mięso mielone solą i pieprzem. Podziel pokrojoną kapustę na trzy porcje, a także ziemniaki i mielone mięso.
- Włóż margarynę do wysokiej puli. Pokrój w porcję białej kapusty, mięsa mielonego i ziemniaków. Dopraw solą i pieprzem.
- Dodawaj składniki warstwa po warstwie, aż ziemniaki będą na wierzchu. Dodaj bulion i gotuj na wolnym ogniu przez około 45 minut.
- W międzyczasie zamieszaj. Na koniec dopraw solą i pieprzem.
