Pełnoziarniste bułki twarogowe z ziarnami słonecznika
czas
Czas przygotowania: 10 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 20 min.
Całkowity czas przygotowania: 30 min.
W weekendy na śniadanie często są domowe bułki z twarogiem pełnoziarnistym z ziarnami słonecznika. Są wykonywane dość szybko i smakują bardzo dobrze!
Mąka pełnoziarnista i nasiona słonecznika zawierają wysokiej jakości węglowodany, dzięki czemu są dłużej pełne. Mają również wysoką zawartość białka z powodu chudego twarogu - dzięki czemu są znacznie zdrowsze niż jasne bułeczki pszenne.
składniki
Na 8 do 9 małych rolek
- 1 jajko
- 250 g niskotłuszczowego twarogu
- 1 łyżeczka soli
- 250 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
- 1 paczka sody oczyszczonej
- w razie potrzeby nasiona słonecznika (mieszam je albo w cieście, albo posypuję kawałkami ciasta)
przygotowanie
- Jajko jest ubijane w misce miksującej i dodawany jest kwark.
- Sól, mąkę i proszek do pieczenia miesza się i miesza.
- Następnie, jeśli to konieczne, zmieszaj nasiona słonecznika i dobrze zagniataj ciasto za pomocą haczyków do miksera ręcznego lub rękami i kształtuj wilgotnymi rękami około 8 do 9 rolek o równej wielkości.
- Jeśli nie wmieszałeś nasion słonecznika, delikatnie zwilż bułki wodą, posyp nasiona i umieść na blasze pokrytej papierem do pieczenia lub folią do pieczenia.
Czas pieczenia trwa około 15-20 minut przy 190 stopniach grzania górnego / dolnego w rozgrzanym piekarniku.
Miłego pieczenia i dobrego głodu!
