Amerykańska sałatka z ogórków

3 funty zielonych ogórków (bez ogórków wężowych)
5 łyżek soli
5 dużych cebuli

Sud:
2 szklanki octu (paliwo)
2 szklanki cukru
1 łyżeczka koperku
1 łyżeczka papryki
1 łyżeczka curry
1 łyżeczka pieprzu
1 łyżeczka nasion gorczycy

Obierz i zetrzyj ogórki. To trochę nudne, ale warto. Jeśli ogórki mają duże nasiona, usuń je. Cebulę pokroić w kostkę. Następnie wymieszaj sól i cebulę pod mieszanką ogórków. Pozwól mu odpocząć przez dwie godziny, a następnie energicznie go wypowiedz.

Zagotuj bulion. Umieść w bulionie wyrażone ogórki. Zagotuj wszystko jeszcze raz krótko, a następnie gorące w szklankach (najlepsze małe słoiki) napełnij. Całość trwa kilka miesięcy. Smakuje jak grillowany, smażony, właściwie do wszystkiego.