Cannelloni z nadzieniem hamburgerowym i pomidorowym
czas
Czas przygotowania: 30 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 30 min.
Całkowity czas przygotowania: 1 godz.
Cannelloni z pomidorem typu hack wypełniającym Lexmark.
Składniki na 4 porcje
- 500 g mięsa mielonego zmieszanego
- cannelloni
- 2 cebule, pokrojone w kostkę
- 500 g podanych pomidorów
- 400 g posiekanych pomidorów
- 200 g startego Emmentaler
- 2 łyżki
- 1 szklanka śmietany lub kwaśnej śmietany, creme fraiche itp.
- 2 drobiazgi, drobno pokrojone w kostkę
- Oregano, świeże lub pomarszczone
- Sól, pieprz
- Oliwa z oliwek lub masło do smażenia
przygotowanie
- Pieczone mięso mielone i cebulę na gorącym oleju. Dodaj posiekane pomidory i pastę pomidorową, dopraw solą, pieprzem, czosnkiem i oregano, krótko dusić. Dodaj śmietanę i zamieszaj.
- Napełnij cannelloni posiekaną mieszanką pomidorów i umieść w naczyniu żaroodpornym. (Wypiłem łyżeczkę do herbaty, działa całkiem dobrze.)
- Następnie dodaj przekazane pomidory do resztkowego sosu i zagotuj podczas mieszania. ewentualnie znów smakuje dobrze.
- Rozłóż sos na Cannelloni, posyp serem i umieść w rozgrzanym piekarniku na około 30 minut w temperaturze 190 stopni. (Zapiekaj pozostałe 10 minut w temperaturze 200 stopni na górze)
Ponadto mieliśmy chleb bagietkowy.
