Chrupiące przekąski: pierś kurczaka w chipmug
czas
Czas przygotowania: 10 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 20 min.
Całkowity czas przygotowania: 30 min.
Czujesz się jak coś chrupiącego wieczorem, co wciąż jest pełne i mało pracy? W takim razie przekąski z chrupiących ognistych piersi z kurczaka są w sam raz:
składniki
- Pozostałości chipsów ziemniaczanych / chipsów
- 1 pierś kurczaka
- Płatki chili, jeśli lubisz ostre, inaczej przyprawy / zioła do woli
przygotowanie
- Frytki są kruszone w torebce za pomocą zmiękczacza lub rondla.
- Można je przyprawiać według własnego uznania: płatki chili, harissa, chińskie przyprawy, włoskie zioła - wszystko o czystym smaku.
- Umytą suszoną pierś kurczaka kroimy na kawałki wielkości kęsa i marynujemy przez około 1 godzinę w wybranym sosie (tutaj: sos chili na gorąco). Marynowanie jest opcjonalne i nie jest wliczone w czas przygotowania. Wystarczy obrócić tylko pierś z kurczaka. Chipspanade lepiej trzyma się, gdy kawałki kurczaka są mokre.
- Następnie jeden kawałek po drugim dodaje się do torby, wstrząsa, ugniata z zewnątrz, aby frytki dobrze przylegały i umieszczano na papierze do pieczenia / arkuszu zaprojektowanym przez Dauerbackfolie. Piekarnik jest wstępnie nagrzany do 200 stopni.
- Talerz z piersiami kurczaka smażony jest na średnim stelażu przez około 15-20 minut.
ważne:
Mięso drobiowe musi być zawsze całkowicie ugotowane. W razie potrzeby sprawdź po określonym czasie i delikatnie przedłuż czas pieczenia.
Podawać z kilkoma sosami i / lub dipami. Ciepła bagietka jest opcjonalna.
