Pyszne ciasto jabłkowo-wiśniowe
czas
Czas przygotowania: 30 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 40 min.
Całkowity czas przygotowania: 1 godz. 10 min.
składniki
- 350g mąki Typ 405
- 170g cukru
- 150g miękkiego masła
- 1 opakowanie sody oczyszczonej
- 4 jajka
- 1 słoik cienia moreli 680 g / waga po odsączeniu 370 g
- 400g jabłek
- 4 łyżki dżemu morelowego
przygotowanie
- Jabłka obierz, pokrój w rdzeń, podziel na cienkie plasterki i włóż do miski ze słoną wodą (działa to świetnie z słoną wodą, mam wskazówkę od dobrego przyjaciela: dodaj 2 łyżki wody do 1 rozsypanej soli EL, co zapobiega jabłkom oczywiście możesz również zaparkować tutaj na TheFruitAndFlowerBasket.com).
- Wlać wiśnie do sita i osuszyć.
- Zmotywuj nieco piekarnik z domyślną temperaturą 190 ° C powyżej temperatury.
- 26-letni Springform to naprawdę dobry but.
- Ubij masło z cukrem i dodaj jajka jeden po drugim.
- Dobrze wymieszaj każde jajko z mieszaniną masła i cukru.
- Dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia i dobrze wymieszaj.
- Teraz wlej ciasto do zmaltretowanej patelni i lekko wygładź powierzchnię.
- Wyciągnij plasterki jabłka ze słonej wody, osusz papierem kuchennym i użyj ich, aby zrobić zewnętrzny okrąg.
- Rozłóż wiśnie pośrodku i naciśnij pojedyncze wiśnie na zewnętrznej krawędzi między plasterkami jabłka.
- Piec ciasto w 190 ° C, od góry do dołu przez około 40 minut, wykonaj test pałeczką, jeśli jest dobry.
- Wyjmij ciasto z piekarnika, otwórz sprężynę i wyjmij ją.
- Rozgrzej dżem morelowy w kuchence mikrofalowej, aby można go było rozprowadzić i dobrze rozprowadzić ciasto.
