Sałatka endywii z różnicy
czas
Czas przygotowania: 20 min.
Całkowity czas przygotowania: 20 min.
przygotowanie
- Z sałatki usuń zewnętrzne liście, ewentualnie końcówki i dokładnie umyj pod bieżącą wodą, strząśnij, obficie odetnij łodygę, a następnie pokrój sałatkę w paski.
- Umyj połowę organicznego ogórka, przekrój w razie potrzeby, usuń nasiona, pokrój w plasterki, pokrój 1 wiosenną cebulę w małe pierścienie lub mniejszą normalną cebulę w małe kostki, pokrój w kostkę 1 pomidora.
- Obierz 1 średnie jabłko, pokrój w kostkę i natychmiast posyp odrobiną soku z cytryny, aby się nie zrumieniło. Wszystko wymieszaj z sałatką.
Opatrunek
2 łyżki kwaśnej śmietany i 2 łyżki słodkiej śmietany z około 1 łyżeczką średnio gorącej musztardy, szczypta cukru, ocet balsamiczny biały, oliwa z oliwek lub olej rzepakowy, sól, mieszać pieprz.
Potem ... wybacz mi ... pół saszetki ziół ogrodowych, wezmę to od Knorra, zamieszam. Możesz też wziąć jakąś uniwersalną przyprawę, mieć bio-przyprawę do warzyw, zup, sałatek.
Teraz sos do sałatki i dobrze wymieszaj. Możesz jeść sałatę endywii za bardzo ... Najbardziej lubię ją ze smażonymi ziemniakami. Dobry apetyt
