Lazanki - typowe polskie danie na swój sposób
Przepis ten znany jest w Polsce jako wykorzystanie pozostałości. W domu zawsze była to główna atrakcja, kiedy robiła to moja mama! Na początku może wydawać się dziwne jeść razem hack i kiszoną kapustę (mój mąż też to powiedział ...), ale warto spróbować!
Potrzebujesz:
- 1 opakowanie Farfalle (który lubi inne, ale najlepiej z „motylkami”)
- 1/2 kg mielonego
- 1-2 cebule
- 2-3 ząbki czosnku
- 1 opakowanie kiszonej kapusty
- dużo pieprzu, soli, przypraw Maggi
Makaron gotuje się zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Kapusta kiszona jest gotowana w garnku z niewielką ilością wody, gotować na wolnym ogniu przez około 10 minut. Po zakończeniu opróżnij.
Cebulę podsmażamy na dużej patelni i dodaje się czosnek. Następnie dodaj mięso mielone i dobrze upiecz.
Po zakończeniu makaronu i kiszonej kapusty dodaj do mięsa. Dobrze wymieszaj, dopraw do smaku pieprzem, Maggi i solą, musi mieć naprawdę mocny smak.
Ta kwota wystarcza nam (2 osobom) zwykle na 2 dni.
