por sałatkowy
czas
Czas przygotowania: 20 min.
Całkowity czas przygotowania: 20 min.
Smaczna sałatka z pora dla 8-10 osób z porem, papryką, kukurydzą i kiełbasą wieprzową.
składniki
- 800 g pora
- 2 duże czerwone papryki
- 2 puszki po 425 ml kukurydzy
- 500 g kiełbasy mięsnej
- 8 łyżek octu, np. balsamiczny
- 1 czubaty el. Średnia gorąca musztarda
- 1 szczypta cukru
- 8 łyżek oleju
- Sól i pieprz cayenne do woli
przygotowanie
- Umyj i oczyść warzywa, pory w cienkie paski, paprykę pokrój w małe kostki. Odcedzić kukurydzę i odcedzić na sicie. Obierz kiełbasę i pokrój w cienkie paluszki.
- Wymieszaj ocet, musztardę, sól i cukier, ubij olej, dopraw pieprzem cayenne.
- Wymieszaj wszystkie składniki w dużej misce z marynatą musztardową.
- Pozwól drapować.
- Następnie ponownie przypraw sałatkę.
