Zrób samodzielnie masło rzepakowe

Masło jest zawsze droższe iz pewnością moje ukochane masło rzepakowe. Jest też tanie miejsce, ale mi się nie podoba, a kiedy czytasz listę składników, apetyt i tak mija. Ponieważ nie jestem już gotów wydać ponad 1,60 euro za 250 g, teraz jestem rzepakiem.

250 g masła niemieckiej marki
70 g oleju rzepakowego
30 g kwaśnej śmietany

Rozgrzej masło do temperatury pokojowej i energicznie ubij olejem rzepakowym i śmietaną mikserem. Masa musi być naprawdę kremowa. Następnie włóż wszystko do zamykanego pudełka i pozwól mu zestalić się w lodówce. Smakuje jak oryginał, a ja mam 300 g za nawet euro.

Ale nie bierz tłoczonego na zimno oleju rzepakowego, świetnie smakuje!